中國網財經 5 月 24 日訊 5 月 23 日，澳優(yōu)亮相中國乳制品工業(yè)協(xié)會第三十一次年會暨 2025 年中國乳業(yè)技術博覽會，攜手旗下全球羊奶第一品牌佳貝艾特帶來四大羊乳新原料開發(fā)成果，正式推出多個全球首款可商業(yè)化應用的核心羊乳原料，填補了羊奶行業(yè)水解蛋白和乳鐵蛋白原料配套的市場空白。在 " 科技引領，共享全球 " 的理念指引下，澳優(yōu)正以技術突破驅動全產業(yè)鏈升級，不斷推動行業(yè)高質量發(fā)展，助力全民營養(yǎng)健康提升。

此次發(fā)布的四大羊乳新原料為羊乳酪蛋白酶解物、水解羊乳清蛋白粉、羊乳鐵蛋白以及羊初乳粉，其中前 3 款核心羊乳原料實現(xiàn)了全球可商業(yè)化應用從無到有的突破。值得一提的是，羊乳酪蛋白酶解物和水解羊乳清蛋白粉是 " 十四五 " 國家重點研發(fā)計劃項目的重要成果，通過特有靶向酶解工藝等關鍵技術，羊乳酪蛋白酶解物可釋放更高含量的酪蛋白磷酸肽和各類生物活性肽，水解羊乳清蛋白可靶向酶切蛋白過敏原，降低致敏性的同時減少苦味肽的產生。

作為全球羊奶科研領軍企業(yè)，澳優(yōu)旗下佳貝艾特已構建覆蓋 " 基礎研究 - 臨床驗證 - 產業(yè)轉化 " 的全鏈條創(chuàng)新體系。依托公司 "1+6+N" 全球研發(fā)體系，佳貝艾特通過 " 產學研一體 " 模式在全球持續(xù)開展母乳與羊乳研究，相關研究成果位居羊奶粉品牌第一陣營。此次發(fā)布的水解羊乳清蛋白粉相關研發(fā)成果，也率先斬獲 " 中國專利獎優(yōu)秀獎 "，填補了羊乳行業(yè)在中國專利獎方面的空白。

在效果驗證方面，佳貝艾特聯(lián)合北京大學醫(yī)學部、瓦赫寧根大學等全球頂尖院校及研發(fā)機構，通過 45 項羊奶研究，驗證了羊乳相關營養(yǎng)素的優(yōu)勢和佳貝艾特產品的喂養(yǎng)效果；在產業(yè)轉化方面，佳貝艾特目前已建立全球羊奶行業(yè)品類最齊全且規(guī)模最大的羊奶粉產品矩陣。

財報數(shù)據顯示，2024 年澳優(yōu)羊奶粉業(yè)務實現(xiàn)收入約人民幣 36.99 億元，同比增長 12.7%。

業(yè)內人士表示，澳優(yōu)羊乳原料的研究成果，不僅是企業(yè)層面的技術突破升級，更是羊乳產業(yè)鏈質變躍遷的重要標志，對促進羊奶行業(yè)的高質量發(fā)展具有重大意義和參考價值。