狗不理集團被列入經營異常名錄

出處：北京商報 作者： 張天元 網編：王巍 2025-07-09

7 月 8 日，北京商報記者由信用中國官網了解到，狗不理集團股份有限公司因未依照《企業信息公示暫行條例》第八條規定的期限公示年度報告，被天津市和平區市場監督管理局列入經營異常名錄。

國家企業信用信息公示系統網站顯示，狗不理集團股份有限公司成立于 1991 年 10 月 31 日，曾用名為天津狗不理集團有限公司，法定代表人為張彥森，注冊資本 6500 萬元人民幣。旗下擁有天津狗不理餐飲有限公司、天津狗不理雍陽餐飲有限公司等全資子公司。

值得一提的是，7 月 8 日，認證主體為狗不理集團股份有限公司的狗不理微信公眾號發布了一篇名為 " 提升經營的系統性、預見性、創新性——狗不理集團召開 2025 半年經營分析會 " 的文章。文章中提到，日前，狗不理在集團總部會議室舉辦了為期兩天的半年度經營分析會。

其中提到，今年上半年，在集團領導部署下，狗不理連鎖酒店、食品工業面對復雜多變的市場環境，保持了平穩發展。上半年集團在投資裝修新開張了狗不理武清小狗子家鄉店、三上山烤肉店、木棉花開貴州菜的同時，又斥資對洋樓風情的狗不理五大道貴賓樓店、古典宮廷的水上北路旗艦店、歐式風格的狗不理大酒店、中華燉品店等進行了裝修提升，進一步打造風格各異、記憶獨特的環境場景。特別是中華燉品店所在大樓已經成為集咖啡 + 四種特色菜系的多元綜合美食地標性建筑，進一步為消費者提供了更多的風味美食選擇。

集團董事長張彥森指出，狗不理作為展示天津魅力、傳播天津文化的重要窗口，要堅持走內涵式發展路子，創新消費場景、豐富消費業態，不斷滿足大眾的消費需求，更好服務高質量發展、高品質生活。當前餐飲行業正面臨消費結構轉變、競爭白熱化及轉型壓力等多重困境，面對行業再一次洗牌，狗不理要明確堅定企業發展戰略，通過提升數字化管理能力和大數據整合力，強化經營的預見性和創造力。他強調，年輕化、知識化是企業發展的必然趨勢，下半年各企業要繼續堅定人才戰略，強化人才培養、調整人才知識結構，保護好、傳承好狗不理這個天津金字招牌；要持續秉持 " 做老品牌，不做老企業 " 的發展理念，練好內功。

集團領導班子、二級班子成員、集團部室負責人、連鎖酒店與特色酒店部門負責人、來自一線和職能部門各崗位的青年骨干成員等共 115 人參會。

據了解，" 狗不理 " 始創于 1858 年，是國家商務部認定的首批中華老字號。據窄門餐眼數據，目前狗不理在全國有 12 家門店，覆蓋 5 個城市。

北京商報記者 張天元