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新周刊 9分鐘前

文以載道,為何金榜題名時的慶祝能流轉千年?

文以載道,文以化人。千百年來求知問道的精神與崇知尚學的傳統,早已深深鐫刻在中華民族的文化血脈之中。

每年夏天的放榜日,和烈日一樣焦灼的,還有萬千高考考生和家長的內心。萬千家庭都屏息凝神于一方屏幕前,等待一個他們用心釀就了許多年的結果。

分數出來了。霎時間出現的尖叫聲和掌聲、喜悅的淚水、如釋重負的擁抱,足以證明這一刻的含金量。

喜悅的淚水證明學子們一切的努力都值得。(圖 /《山花爛漫時》)

高考放榜,這是考生多年獨自經歷學海跋涉終上岸后迎來的高光時刻。對于一直在考生身邊默默陪伴、用心托舉的家人、師長、好友等等這些 " 最強輔助 " 而言,此刻他們也終于可以共享這份喜悅與榮光。

如何才能更好地傳遞幸福,分享榮光,凝聚情感?有一個從古至今都烙印在中國人骨子里的答案——宴席。

金榜題名后,

為何要有一場宴席?

夫禮之初,始諸飲食。宴席,始終是中國人生活中最核心的儀式。屬于人生四大樂事之一的 " 金榜題名時 ",自然也少不了宴席的助興。

一千多年前,念著 " 春風得意馬蹄疾,一日看盡長安花 ",一路策馬來到朱雀大街的孟郊,他奔向的,正是朝廷專為新科進士們所設的曲江宴。

唐李昭道《曲江圖》。臺北故宮博物院藏。

唐代學子,鄉試中舉者,可參加州縣舉辦的鹿鳴宴。鹿鳴宴之名正取自《詩經》,有宴饗嘉賓、禮遇賢才之意。通過禮部考試榮登進士后,則可參加曲江宴。才子們一邊欣賞曲江邊的美景,一邊品嘗宮廷御宴的美味,還飲酒賦詩。曲江宴可謂是唐朝最風光榮耀的場合之一。

古代鹿鳴宴。(圖 /《中國家宴》)

大文學家蘇軾通過科舉考試后赴的宴叫 " 瓊林宴 ",在汴京城西的皇家花園中舉行。他在席間與蔣之奇等同年進士一見如故、相談甚歡。蔣之奇講到常州風物之美,誠邀蘇軾做客游歷,蘇軾當即允諾,定下 " 雞黍之約 ",而常州也確實成為了他的第二故鄉。

常州成了蘇軾的第二故鄉。圖為常州市東坡公園仰蘇閣。(圖 / 圖蟲創意)

隨著朝代變更,瓊林宴也經歷了幾番改名,稱 " 聞喜宴 ",也稱 " 恩榮宴 "。從這些古老的升學宴名字中,我們便能看出科舉之于學子及其家族的深厚意義。升學宴,是對個體十年寒窗苦讀的嘉獎與鼓勵,也在向社會喜悅宣告一個人生重要成就的獲得——這一程的汗水與星光,值得被鄭重紀念。

而同時,舉辦升學宴也是對長輩親友支持的深情回饋。《錢塘遺事》中記錄登科及第 " 五榮 "," 親老有喜,足慰倚門之望 " 也是其中一榮。一人的金榜題名,得益于許多人的傾力供養。面對父母的殷切期盼,好友們真心的祝禱,種種復雜情緒交織心間,他們也只能通過宴席上交錯的杯盞來表達一二。

千年后的今天,升學宴的形式雖已不同,但其核心——以宴席凝聚情感、表達對教育的珍視從未改變。

人間至味是家宴,佳肴里藏父母心

如今,升學宴已經從曲江畔、瓊林中來到了都市酒樓里,排場不一定奢華,但從場地、菜肴、糕點和酒的選擇,到流程、禮物的準備,處處細節,皆可見到籌備者的用心。

比如在山東菏澤,這座刻著牡丹基因的千年文化之都,人們會用最隆重、最富地方特色的方式,將祝福 " 烹 " 進升學宴席里。牡丹銀耳羹、牡丹富貴雞、牡丹桂魚……一桌牡丹宴,不僅菜式精美、令人垂涎,更象征著富貴與吉祥。

而在浙江嘉興,升學宴上一道必不可少的菜肴正是當地著名特產狀元糕,其因外形酷似古代新科狀元戴的帽子而得名。當父母將一塊狀元糕夾入孩子的碗中,祝其 " 步步登高 ",此時,糕點便有了超越食物的意義,化作父母對子女美好未來的深深祝福。

狀元糕,寓意 " 步步登高 "。

這個時候的酒樓餐廳肯定是極火爆的,因為沒準哪家父親提前數月,便開始物色一家窗明幾凈、寓意吉祥的酒樓,只為給孩子一個體面的舞臺。母親則反復斟酌菜單,既要豐盛體面,更要照顧到每位親朋的口味與禁忌。

現代升學宴。

一張張精心挑選、親筆書寫的請柬,都承載著分享喜悅的鄭重與邀約;席間每一道菜肴,或許都暗含著 " 錦繡前程 "" 魚躍龍門 " 的美好期許。這份籌備的用心,本身便是慶祝儀式中最動人的注腳,是對孩子過往的努力與用功最無言卻最深沉的肯定。

而哪怕只是和父母三人,燒一桌拿手的家常便飯,互相說說心里話,聊聊對未來的期許或對人生下一階段的祝福,也是一場簡單卻又飽含心意的儀式與慶典。

用心釀就,方得始終

從古代的曲江宴、瓊林宴,到現代的升學宴,宴席承載的不僅是金榜題名的喜悅,更有延綿千年的親情與友誼。而宴席上的美酒,恰如這份情感一般濃醇。

酒向來是中國宴饗文化中不可或缺的靈魂。它是可以助興的瓊漿,是情感的凝合劑,是祝福的放大器。酒早已超越單純的飲品屬性,代表了具象化的喜悅與酣暢。

酒向來是中國宴饗文化中不可或缺的靈魂。

具體到升學的宴席上,酒更凝聚著多重深意——它可以是親朋舉杯時那句 " 前程似錦 " 的真心祝福;可以是微醺之際,平日里訥于言辭的父親拍著孩子肩膀時,眼中閃爍的欣慰與驕傲……千言萬語,盡在杯盞之中。

推杯換盞間,凝聚著多重深意。

作為時光釀就的藝術品,酒是匠人傾注心血與時光的結晶。這份對品質的執著追求,恰似學子寒窗苦讀的堅韌不拔,亦如父母在漫長歲月里無聲的陪伴與付出。 無論是釀一壇好酒,還是孩子的培育,都離不開經年累月的用心雕琢與耐心守候,在時光的醞釀中,等待那份醇厚的回甘。

由古至今,每一場升學宴背后,都有一個關于奮斗、支持與夢想成真的故事。如同升學路上的用心耕耘,始終秉持 " 用心釀就幸福 " 這一企業使命的小糊涂仙,28 年來一直用一片赤誠之心,釀就美酒,陪伴無數家庭經歷了金榜題名的歡慶瞬間。以酒為媒,小糊涂仙嘉許學子的智慧,也致敬父母的無私付出。

千百年來,是人們對 " 用心 " 的共同堅守,連接起了生生不息的教育薪火,照亮了學子們求知逐夢的道路,照亮了中華文明始終不變的精神底色——

努力,終有回報。唯有用心,方可讓幸福發生。

每一個夢想成真的幸福時刻,都值得被用心見證。

* 倡導理性飲酒,禁止向未成年人出售酒品。

作者:高角翔

校對:遇見

排版:小野

文中配圖除特殊標注外,均由小糊涂仙提供

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